一种天然纤维素食品成分，可缓解脂肪消化和吸收

应用领域：生物与新医药

我有意向

国家/地区

新加坡

行业领域

生物与新医药

简介

这种新型的基于纤维素纤维的食品配料具有截留脂肪滴并防止其被脂肪酶水解的突出特点，因此阻碍了脂肪酸在体内的吸收。该产品对一般不想牺牲饮食习惯的大众市场健康消费者具有明显而突出的价值。高脂肪含量是大众食品的一个共同特点。该产品为消费者提供了继续享用高脂肪食物的可能性，同时减少脂肪吸收量。大型糖果店和面包店以及大型连锁餐厅将大力推广此类产品；同时，也有可能通过电子商务接触最终用户。

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