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利用废弃果蔬生产农用生物酶，社会效益和环境效益显著。农用物酶是具有生物活性的液态有机肥，不仅可促进作物生长，还有显著的作物病虫害控效应，可作为生态农业和有机农业专用产品，市场潜力非常大，还易获得环保和两个部门的支持。
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