英红九号白茶加工技术集成与创新

应用领域：现代农业

我有意向

国家/地区

中国

行业领域

现代农业

简介

（1）采用控温控湿条件下的鼓风萎凋替代自然萎凋，提高生产效率，降低环境因素对生产的制约，同时兼顾成品白茶外观保绿的需求；（2）借鉴乌龙茶与新工艺白茶的加工技术，在白茶萎凋后引入堆青工艺促进茶青内质的进一步转化，有效降低白茶中青气并引出甜香，同时使滋味更为醇和；（3）采用了高效陈化技术提高白茶的陈化效率，减少白茶陈化所需的时间，提高陈化白茶品质的稳定性。

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