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鱼露降盐技术
应用领域：现代海洋
我有意向
国家/地区
中国
行业领域
现代海洋
简介
鱼露的原料为鱼和盐，经自然发酵工艺形成，营养丰富，且口味鲜美无比，但其高达28%的含盐量，仍然会令很多消费者望而却步。如何降低鱼露盐分，保持风味，使其能满足更多消费者的需求，是我公司技术研发的难点和重中之重。

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