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该技术采用光谱成像方法和机器学习技术快速检测食品或饲料样品中的重金属。机器学习模型可以基于光谱测量对各种重金属进行多类别区分。它还能够使用光谱测量预测食品或饲料粉末中存在的重金属浓度。该方法只需最少的样品制备,即可快速筛选食品或饲料粉末样品。