酶学™ - 农场养鱼的可持续食物来源

应用领域：现代农业

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国家/地区

美国

行业领域

现代农业

简介

作为一种先进的大豆基鱼类饲料，EnzoMeal解决了水产养殖业这一增长最快的食品生产部门广泛扩张的一个关键障碍。从历史上看，渔业一直使用鱼粉作为鱼饲料，但野生鱼类和虾的主要成分正在迅速减少，使得饲料价格昂贵且不可持续。豆粕是一个有吸引力的替代品。它非常符合鱼类的饮食要求：富含蛋白质含量、必需脂肪酸和不饱和脂肪，并且在所有以农业为基础的膳食中氨基酸组成最平衡。然而，传统的豆粕含有鱼类不易消化的碳水化合物。

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