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GD-95RM脂肪酶是一种新的微生物脂解生物催化剂,通过蛋白质工程,利用定向进化技术进化而来。这种脂解生物催化剂是通过在大肠杆菌BL21(DE3)中异源蛋白表达成功制备的,并通过使用天然IMAC条件进行纯化。据报道,GD-95RM脂肪酶在较宽的温度范围(20-75℃)下成功水解了不同的市售油脂,优先于较高的温度,在碱性pH下表现出活性,并与有机溶剂(乙醇或甲醇)相容。GD-95RM脂肪酶还与可能参与洗涤剂生产的化合物(柠檬酸三钠、过硼酸钠、尿素、硼酸)相容
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