生态友好、高产低成本的鱼鳞胶原蛋白提取方法

应用领域：化学与化工

我有意向

国家/地区

新加坡

行业领域

化学与化工

简介

目前，每天有成吨的鱼鳞被当作废物丢弃。鱼鳞含有高价值的蛋白质和有机化合物，如胶原蛋白、硬化蛋白、卵磷脂和羟基磷灰石。鱼鳞中最有价值的物质是胶原蛋白。开发了一种绿色化学方法，使用特定的优化条件以低成本高产量从鱼鳞中提取胶原蛋白。通过该方法提取的胶原蛋白可用于生物医学、化妆品、食品和制药行业等各个领域。

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