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这项技术是一种将市场上多余的面包转化为益生菌饮料的方法,不会产生任何废物。它为创造循环经济提供了一种可持续的选择,将多余的面包转化为面包店或饮料制造商的高价值产品。循环使用多余的面包也可以减少其对环境的影响,因为面包是一种易腐产品,如果处理不当,可能会造成污染。