豆粕、花生粕发酵技术 - 找技术 - 中国-上合组织技术转移中心

豆粕、花生粕发酵技术

应用领域：生物与新医药

我有意向

国家/地区

中国

行业领域

生物与新医药

简介

本项目通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕和花生粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白和花生蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等活性物质，降低黄曲霉毒素。具有提高适口性，改善营养物质消化吸收，促进生长、减少腹泻的功效，促进动物的健康生长发育。

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