该项目来源于国家自然科学基金《以Schiff碱为酸敏开关的智能抗菌纳米包装膜的构建及控释机理研究》支持，所制得的智能膜用于冷鲜肉包装，可将冷鲜肉货架期延长4-5天；用于熟肉制品包装，可将保质期由6个月延长到8个月、减少防腐剂山梨酸钾50%的使用量，杀菌温度从121 oC降低到100 oC，杀菌时间从20 min减少到15 min，最大程度保持肉制品的品质；应用于鹰嘴桃的鲜度中，与空白组和聚乙烯（PE）保鲜膜对照，结果发现，可将鹰嘴桃的货架期延长4-5天。申请并已获授权专利2项，目前具有控释性的抗菌膜的新材料处于中试阶段。 此外，由该项目技术所引申的用于水果采前的抗菌抗虫包装膜，采前喷涂可适应果蔬生长呼吸，具有良好阻隔防病虫性能，减少农药使用量80%，涂膜可随果体生长，且自修复率达90%；与目前广泛采用的套袋相比，提高劳动生产率90%，降低成本60%，且因涂膜透光率好而保证了果实的光合作用，能大大提升果实口感品质。申请发明专利1项本项目的技术也可用于冷鲜肉的吸水抑菌衬垫中使用。获授权专利1项。 该项目获得南海计划创新创业团队与孵化项目支持，备受专家和投资者的青睐。